立式消毒柜帶烘干功能有必要嗎？

在餐飲行業逐漸興旺發達的時候，對于食品的健康和衛生也隨之得以重視和提升。因此立式消毒柜得以在廚房電器市場占得一片天地。這幾天發現有人在問小編，說自己想要購置一臺消毒柜，但因為資金有限，所以在糾結是否有必要購買一臺具有烘干功能的立式消毒柜。

現在小編就來統一回答這個問題，擁有烘干功能是十分必要的，這是因為如果不烘干或晾干餐具而密閉放置在柜內較長時間會導致二次污染。在就拿我們常見常用的高溫蒸汽立式消毒柜為例，在該立式消毒柜在工作之后由于其工作性質的相關原因，所以會導致立式消毒柜內的水汽比較多，乳溝不能夠及時對于其進行烘干和處理的話，就很有可能會滋生細菌。

因此建議選擇帶有烘干功能的消毒柜，立式機械版，產品內外全不銹鋼結構，結實牢固；3C認證鋼化玻璃，可打擊，消毒可視；60分鐘消毒時間隨心所欲；220V常規電壓，自帶漏電保護插頭；110度以上蒸汽，滅菌更徹低；維護方便，經久耐用，做工精美。在清洗完后開啟烘干與排氣功能后，即可避免霉菌的滋生。